Este é daqueles bolos que não posso fazer muitas vezes devido ao seu poder viciante.
Quando descobri esta receita no blog Sabores da Alma apaixonei-me de imediato pelo aspecto final. Um misto de bolo com semi-frio com cobertura de doce de ovos e caramelo, que me deixou muito curiosa. Já o fiz várias vezes (demais) desde aí.
A conjugação das diferentes camadas, com sabores e texturas tão distintas, dão-lhe esta “personalidade” tão especial.
É um bolo, definitivamente, muito apreciado por cá.A sua imagem pode indicar que é demasiado trabalhoso mas não o considero, pois torna-se até muito simples para o prazer que dá.

Respeitei a receita original na íntegra e apenas acrescento uma nota pessoal: quanto mais finas ficarem as camadas de bolo melhor resulta!