Bira dos Namorados

Quando se pensa que a moda das hamburguerias artesanais vai acalmar somos surpreendidos por mais uma que acabou de abrir.
Sou, no entanto, da opinião que desde que tragam qualidade e se demarquem por alguma diferença das restantes fazem sempre sentido.

Quando visitei o Bira dos Namorados, um dos mais recentes restaurantes de hamburgueres e pregos no Porto, confesso que não sabia bem o que esperar. Sabia que vinham de Braga e que traziam uma imagem bem efusiva e original, de alguma forma ligada ao que reconhecemos como raízes minhotas.

Pois a realidade é que mesmo antes de provarmos o que a ementa nos apresenta, quando chegamos à Rua de Ceuta, 61, deparámo-nos  com um espaço vibrante e giríssimo, cheio de cor e apontamentos únicos onde é realçado muito do que imediatamente associamos estar associado à nossa cultura nortenha mais regional.

A marca foi criada há cerca de 4 anos e chega assim de Braga para entrar no Porto com a mesma vontade e presença que claramente a define. Pela diferença e qualidade.

À comida de destaque – hamburgueres e pregos – toda ela executada com base numa rigorosa escolha da matéria prima, foi dado o nome de várias danças tradicionais nortenhas, desde o Bailinho à Ciranda, passando pelo Malhão, por exemplo.
Dos dois exemplares provados ambos agradarem imenso, tanto pela qualidade da carne (o prego então estava divinal, super tenro) como pelos ingredientes que a acompanham e fazem toda a diferença. Desde a banana caramelizada no Bailinho à pasta de alheira no Ciranda, tudo consegue encaixar realmente bem.

Desde os pratos onde a comida é servida, toda ela pintada à mão especificamente para o restaurante, até aos lavatórios de apoio ao WS que se apresentam em cima de uma linda bicicleta, os pormenores sucedem-se sem deixar de surpreender e encantar.

Devo referir que as duas sobremesas pedidas – mousse de manga e baba de camelo – se saíram igualmente bem. Sem grande exageros no doce finalizaram a refeição como me agrada.

O espaço apresenta ainda uma loja regional e dois pisos por onde a sua estética tão própria se consegue espalhar sem receios. A mescla entre objectos antigos, alguns bastante vernáculos até, e alguma modernidade, consegue resultar num ambiente que surpreende e atrai. A cor ajuda a cativar e tudo junto cria uma identidade muito própria.

Na impossibilidade de fotografar tudo que despertou a atenção e um sorriso, só posso convidar a visitar este espaço realmente suis generis que não se confundirá com mais nenhum no panorama das hamburguerias artesanais da invicta.

Este Bira dos Namorados recebe-nos assim, num fresco e moderno pitoresco que se assume original e efusivo sem medos, com pormenores encantadores atrás de pormenores encantadores, e onde a carne não é, contudo, ofuscada pela decoração e ambiente. A comida nivela-se pela identidade do espaço.

Não preciso de referir que é um local de passagem e paragem obrigatória, certo?