De aroma inebriante, textura especialmente crocante e naturalmente saborosa. Assim deve ser uma boa Granola, algo que aprendi a adorar cozinhar.
Só pelo incrível cheirinho que espalha pela casa ao sair do forno, merece todas as vezes que a faço.

É muito versátil nos aromas, adoçantes e cereais, sementes e frutos secos que podemos juntar. Adoro misturar todos os elementos, envolve-los com carinho e espalhar tudo pelo tabuleiro. Entrando no forno a magia dá-se!

Talvez por ter com esta incrível mistura uma relação tão próxima, seja sempre muito exigente e raramente compre pré-feita, preferindo-a, de longe, bem caseirinha.
Até que a Pedaços de Cacau se uniu à Pão da Mó e juntas criaram uma deliciosa versão de Granola, no âmbito de um novo e colaborativo projeto de seu nome “Pedaços de Cacau & Friends”. Uma versão artesanal com Chocolate Negro, que aconselho vivamente a conhecerem.
Estreei-a num vibrante smoothie verde que deu origem a um rico pequeno almoço onde, acreditem, me deliciei.

É uma granola bem natural, ligeira, crocante e super apetecível. Perfeita para arrebitar qualquer pequeno-almoço. Neste caso juntei a um batido cremoso e cheio de nutrientes que encheu a alma.

Experimentem e transformem para muuuito bom as refeições mais simples.

 

SMOOTHIE VERDE COM GRANOLA DE CHOCOLATE NEGRO

Ingredientes

(2 doses)

1/2 abacate grande e maduro
1 pêra grande madura (com casca)
100 gr de espinafres frescos
3 folhas de hortelã fresca
1 colher (sopa) de mel ou outro adoçante natural a gosto
Sumo e raspa de 1/2 lima
1/2 copo de água
Granola com chocolate negro da Pedaços de Cacau

Preparação

Colocar todos os ingredientes, à exceção da granola, num liquidificador e triturar bem. Provar e, se necessário e mediante o gosto, adicionar mais ou menos mel e água.
Depois de bem triturado e homogéneo colocar em taças de servir, acrescentar a granola de forma generosa.
Decorar com fruta fresca a gosto e usufruir.