E desta forma se apresenta e inicia um doce desafio que tanto prazer nos está a dar pensar, desenvolver e participar. E de repente só em apetece agradecer à querida Lia por se ter lembrado de mim para com ela dar forma a algo que adoramos e tanto nos diz. Muito Obrigada mesmo! <3 O […]
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Antes demais, Excelente Ano! Que o vazio do copo de 2015, se mostre o cheio de 2016. Que as realizações não sejam travadas por estagnadas intenções e se transformem em muita e boa felicidade. E para iniciar um prometedor ano, este foi o bolo novo escolhido para o receber. Um bolo em si muito simples, […]
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De típico este doce pouco ou nada tem. A sua forma e aspecto remetem-nos para o salgadinho picante e de sabores exóticos por quem tanta gente se apaixonou. Não se imaginava que no centro destes leves triângulos, um creme doce e ligeiro pudesse resultar tão bem. E não é só a forma que o faz […]
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Chegou o 2º Aniversário do blog! Consigo tráz uma proposta cheia de vida, luz e cor. É incrível perceber como algo impensável para mim até há 2 anos, dá agora forma a uma parte tão boa, positiva e relaxante dos meus dias. O tempo que nos “rouba”, impedindo-nos de fazer outras coisas que a vida nos impõe, é compensado por todo o […]
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Cada estação, um encanto especial e único. Gosto do sol e do calor. Gosto da praia, da roupinha fresca e arejada, dos dias compridos e super iluminados, de usufruir mais do dia, de puder fazer mais coisas e estar muito com quem gostamos. Adoro o Verão. Mas desde miúda que tenho uma relação mais […]
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Posso, actualmente e com toda a segurança, acrescentar este itém à minha lista de “comida de conforto”. Os pudins de pão ou brioche, já assumem esse papel com grande distinção. Não porque me remetam para boas e longínquas memórias ou me tragam algum tipo de recordações especiais, mas antes porque me conseguem preencher pequenos (às […]
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Alguém que consiga ficar indiferente a uma boa travessa de forno com cobertura de biscoito tostado e recheio de fruta, a verter suco por todo o lado? Aproximam-se dos crumbles mas com uma crosta mais sólida e uniforme. Adoro crumbles e passei a adorar cobblers. Tinha uma receita do género do Jamie marcadissima para fazer, […]
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Esta edição da Bundtmania trouxe-me claras recordações de uma anterior em que decidi que o meu Zebra deveria ser também Napolitano! Decidido estava, fácil de lá chegar é que nem por isso. Depois de várias tentativas, mal ou bem, lá zebrou e ficou um bom bolo, que pode ser visto aqui. Este napolitano, simplesmente marmoreado, saiu à segunda. […]
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O Monkey Bread é um tipo de “bolo” que desperta muita curiosidade. Quando fiz o meu primeiro estava longe de imaginar que, uns largos meses mais tarde, me poderia sair algo assim, tão leve e distante dos monkeys mais tradicionais, com aquela camada pegajosa e deliciosa a cobrir cada bocado, como este outro que anda […]
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Algumas receitas marcam necessariamente a nossa Páscoa. Por cá apenas uma é, actualmente, obrigatória, o Pão de Ló de Ovar. Em tempos também a deliciosa Tarte de Lamego partilhou este privilégio. As outras, desde as entradas às sobremesas, vão variando conforme a vontade. Este ano resolvi fazer algo que, mantendo a forte presença da […]
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