E cá está a minha 1ª tarte “à séria”. Douradinha, brilhante, com efeito rede e tudo. Daquelas que nos gritam: “Olha para mim tão apetitosa… Prova-me!!!” Não ficou perfeita em termos técnicos mas andou lá perto. A receita é do Sr. Ramsay e trata-se de um clássico british, que pela sua composição me convenceu de […]
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Depois de não ter conseguido participar na última edição, volto às bolachas para dar forma ao desafio “Vamos Fazer Bolachas” da Manuela do blog “Cravo e Canela – Uma Cozinha no Brasil”, cujo tema desta edição é “Bolachas Salgadas”. As imagens que me surgiram mal li o conceito, foram os petiscos do género com que […]
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O blog surgiu, não principalmente, mas também por isto: organizar receitas e evitar perder o rasto daquelas que funcionaram lindamente. Tal como me aconteceu com uns Muffins de Nutella, cuja receita há uns anos encontrei num blog estrangeiro. Fiz, adorei o resultado e entretanto nunca mais a consegui encontrar?! Numa tentativa de aproximação optei por […]
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Quando se oferece um livro de culinária que gostamos, e que ainda não temos, o que se pode fazer antes? Retirar algumas receitas que consideramos interessantes, claro! Não sabendo que receberia de presente, agora no meu aniversário, o livro “Cozinhar para Amigos” do Ramsay, no Natal passado antes de o oferecer a um amigo tirei […]
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